クサンバの塩

今日はクサンバにいってきました
【クサンバの塩】は、バリでは有名でちょっとしたブランド品です

クサンバとは美味しい天然塩の産地なんです。クサンバが位置するあたりは、海流同志がぶつかりあい、２００ｍ下の海洋深層水が海面まであがってくるんだそうです。なので、ミネラル豊富なおいしいお塩ができるんですね。

なにせ、こちらは手作りなので、完成までには手間がと～ってもかかるんです。

簡単に説明しますと、何度も海水をまいて、濃度が濃くなったところの砂をそぎとるようにして、ろ過しながら、どんどん濃度を上げていきます。 そして、天日干しするとキラキラした塩の結晶ができあがるというわけです。


*天日干し風景*

こんな長い道のりを経て、みんなの愛情をたっぷりもらって出来上がる塩は、目玉焼きにかけたり、日本なら天ぷらとかにもあうんじゃないかな～と思います
お料理で活躍すること間違いなし　料理の腕あがった？って言われちゃうかも　って言いすぎかな　

とにかく、おいしいので是非大切な人へのお土産にいかがでしょう

ルンピア/Lumpia

ごきげんよう～

ルンピア/LUMPIAってご存知ですか

Lumpiaとはバリ風の揚げ春巻きなんです。
インドネシアではポピュラーなスナックです。具は野菜、春雨などがはいっており、チャべと呼ばれる辛い青唐辛子と一緒に食べるのが一般的な食べ方です。どこで買っても必ず青唐辛子がついてきますので、いきなりそれを全部食べると・・・・・・・・　辛いのが苦手な方はご注意くださいね。

LUMPIAを食べにお邪魔したのはこちら、”　Warung Mina　”　デンパサールやウブドでお馴染みのワルン・ミナがサヌールにもできたとのことで早速行ってみました


この看板が目印です～

こちらが、ルンピア！　

そのほかにも色々メニューがありましたよ～
是非足を運んでみてくださいね

バリお土産紹介

梅雨も終わりいよいよ日本も本格的な“夏”がきましたね。
夏休みは皆様どこに行く予定ですか？
海、プール、海外旅行・・・etc　
楽しみがたくさんだよね

夏って紫外線が強く、
ちょーっとプールやビーチにいるだけでも真っ黒に日焼けしちゃいますよね。
　実は、髪も日焼けしているんです。
夏が終わったら髪の毛がぱさぱさってことありませんか
ここバリ島では「長く黒い髪」というのが女性の「美」と繋がっているため、
髪を大切にケアーする人多いんですよね。宗教的な意味はありませんが、
きれいな黒髪＝自然体が一番！ってことなんでしょうね。

毎日常夏なバリなので、お手入れってとっても大変。。。
それに、バリの水は硬水。髪にとってはこの硬水というのはあまり良くないらしく、
マグネ シウムなどの鉱物類が髪をばさばさにするとか。
日焼け+硬水は最悪な組み合わせですね＞＜そんな傷んだ髪にちょっと便利なのが、
このヘアビタミン♪　洗って乾燥させた髪にまんべんなくつけるだけで、
スムーズに まとまります。湿気が多い日はふつう髪が広がりやすくなりますが、
これをつけているとそれほど広がらないですよ。
ローカルのヘアサロンでも有料で このビタミンを仕上げに使っていたり、
スパでクリームバスをした際仕上げにつけてくれるところもあります！
それになんといっても激安なこのお値段！！　

1粒Rp.1,000しないなんて、嬉しいですよね。
6つ入りタイプと50粒入りの瓶入りタイプがありますが、
1粒あたり の値段はあまり変わらないので、この6つ入りタイプの方が買いやすくておすすめです。
種類もノーマルヘア用、ダメージヘア用、ヘアダイ用、黒艶髪用と4種 類揃っています。
日本へのばらまき土産にしても面白いかも　
比較的色々なスーパーで売っているので簡単に見つかると思いますよ




夏休みバリにも遊びにきてねーsamadbaliスタッフ一同お待ちしております

2012/8/7

バリのパワースポット

「神々の島」と呼ばれるバリ島は、
島全体がパワースポットと言われるくらいにエネルギーが強く、
神聖な場所です。旅行中に歩くエリアや、何気なく通りすぎた木、
ショッピング中に見かけた名もないお寺など、
その全てがパワーに満ち溢れているのです。

ですが、「パワースポット巡りをしたい！」

という目的の方も最近は多くいらっしゃるので、
今日はバリ島の中でも特にオススメのパワースポットをごく一部だけですが、
みなさんにご紹介させていただきます！

アグン山
バリ・ヒンドゥー教の聖地として、人々の信仰の対象となっています。
バリで一番高いこの山は、最も天国に近い場所として、
そして神々が住まう場所としてバリ・ヒンドゥー教にとっては最も重要な場所です。
バリ島内にある全てのお寺はこのアグン山を向いて建てられており、
人々の日々のお祈りも、全てこの聖なる山へ向かって捧げられております。


ブサキ寺院
アグン山の中腹に建つのが、「ブサキ寺院」、バリ・ヒンドゥー教の総本山です。
元々は仏教寺院として建立され、後にバリ・ヒンドゥー教の寺院となりました。
「ブサキ」とはバリ語の「バスキ」が語源で、安全や無事を意味します。
バリ・ヒンドゥーの三大神であるシヴァ、ウィシュヌ、ブラフマを祀る寺院を中心に、
大小30の寺院が集まる複合寺院です。
宗教的催しが多い場所でもあります。


パサール・アグン寺院
ブサキ寺院と同じくアグン山の西側に位置する寺院で、
旅行者にはあまり知られていませんが、
寺院の裏手がアグン山のトレッキングのスタート・ポイントになっています。
ブサキ寺院よりも標高が高い位置にあるため、
寺院の背後にそびえ立つアグン山の美しさは息をのむほどです。
この寺院でお祈りをすると、
アグン山の神々しいパワーが体に満たされていきます。



こちらから

ルンプヤン寺院
「天空の寺院」としてここ最近注目されている「ルンプヤン寺院」は、
エネルギーのとても高い場所で、近隣の住民だけではなく、
バリの方々からお参りに訪れる人がやって来る重要な寺院です。

病気や災難などが起こった際にこの寺院に来ると浄化されると言われています。
この寺院の正面の一番麓にある寺院からは真正面にアグン山が見え、
その絶景も素晴らしいです！
正面からは山頂にある寺院まで約3000段あるという階段を上って行かなくてはいけません。
山頂にある金の竹にたまる水は、バリで一番神聖なティルタ（聖水）だと言われています。



エカ・カリヤ植物園のガジュマルの木
「ウルン・ダヌ・ブラタン寺院」からすぐの「エカ・カリヤ植物園」の中には2つの寺院があり、
ギリ・プトゥリ寺院の前に立つガジュマルの木も、園内の木立の中で、
静かにエネルギーを生むパワースポットです。

元々バリではガジュマルの木「ポホン・ブリンギン」には神霊が宿るとし、
ご神木として大事に祀っており、街の至る所で見かけることができますが、
このガジュマルの木は特にエネルギーが強いと言われています。


心地の良い空間で、日頃の疲れやストレスを発散して、いっぱいパワーを充電してくださいね。
サマッドバリでは決まったルートをいく観光ツアーだけではなく、アレンジツアーもご用意あります！
わがままウエルカムです
一緒に楽しい旅行を作っていきましょう。

*現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

2012/8/3

バリ島の健康茶

先日スミニャックのバリデリで発見して思わず購入しました

日本でハーブティーってちょっとお高めですよね・・・
バリ島にも結構紅茶あるんですよ！ロセラティーとは、
Hibiscus Sabdariffa.Linnというハーブでアフリカ方面が原産のハイビスカスの一種です。
近年はジャワ島でも栽培されております。


ハイビスカスティーはエジプトの女神ヒビスに由来し、
クレオパトラが美貌と若さを保つために常飲していたといわれているハーブティーの一つです。
女性は飲むの必須ですね？(*^。^*)

詳しい効能はこちら：
・ ビタミン類を豊富に含むため美容に良い！
・ クエン酸が疲労回復を手伝う！
・ のどの炎症を抑える効果がある！
・ カリウムが多く利尿作用があるため、むくみや二日酔い解消に良い！
そのほか・・・高血圧、糖尿病、胃痛、メタボリック症候群、ダイエット・・・etc.
まあ、でも長く飲み続けないと効果は出ないですよね・・・

私も、最近お疲れ気味なので・・・さっそく作ってみました！
中身はこんな感じです。お花をそのまま乾燥させた感じですね。



１グラスに対しお花2～３個入れ、熱湯を入れてしばし待つこと5分程度・・・
色がとってもきれいでしょ♡



毎日忙しい日々をお過ごしの方、ぜひトライしてみてね！

スミニャックまでのカーチャーターはSAMAD BALIでね

2012/7/3